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C’est l’heure du goûter mais ton placard fait la tronche ? Tu n’es pas fan de la composition de certaines pâtes à tartiner et tu souhaites trouver une alternative plus naturelle et moins calorique ? Chez Georgette, on a la recette !

Détail de la recette :

Ingrédients : 

  • 120g de chocolat noir ou au lait
  • 100g de purée de noisettes
  • 20cl de lait concentré (non sucré)
  • 50g de sirop d’agave
  • 1 cuillère à café d’extrait liquide de vanille

Fais fondre le chocolat dans une casserole à feu doux avec le lait concentré.

Une fois que le mélange est bien homogène, ajoute le sirop d’agave à ta convenance. Si tu aimes les choses sucrées, tu peux en mettre plus ! (ou moins)

Sors la préparation du feu et laisse un peu refroidir. Ensuite, ajoute la purée de noisette mélangée auparavant (l’huile a tendance à rester en haut dans le pot).

Mélange bien, bien, bien. Et fort, fort, fort.

Pour finir, ajoute l’extrait de vanille et termine de laisser refroidir !

Il ne te reste plus qu’à déguster la pâte à tartiner sur de la brioche ou des toasts ! Elle se conserve au réfrigérateur quelques jours.