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[FOOD] Une citronnade rafraîchissante

Avec le retour du beau temps et de la chaleur, rien de tel qu’une citronnade maison pour se rafraichir à l’ombre de la carrière, après une bonne séance à cheval.

 

La recette :

  • 1 litre d’eau plat
  • 2 citrons jaunes
  • 2 citrons verts
  • 20 grammes de sucres
  • Quelques feuilles de menthe

Commencez par couper un citron jaune en fines rondelles.

Faites bouillir 1 l d’eau avec le citron découpé, la menthe et le sucre. Puis laissez infuser le mélange, une dizaine de minutes hors du feu.

Pendant ce temps, pressez le jus des citrons restants.

Une fois que l’eau infusée a refroidi, ajoutez y le jus des citrons.

Mélangez et placer la boisson au frais jusqu’à la dégustation.