#EquestrianLife : recette verrines mousse avocat/framboise

Envie d’un petit-déjeuner ou d’un goûter healthy ET gourmand ? Aurélia prépare avec toi une mousse à l’avocat et à la framboise !

Les ingrédients de la recette :

  • 1 avocat
  • 3 cuillère à soupe de purée d’amandes
  • 400 gr de framboises
  • 20 gr d’huile de coco
  • 10cl de lait de coco ou crème de coco
  • du sucre à ta convenance (mais pas trop) et plutôt du sucre de coco, du miel ou du sirop d’agave

L’astuce simple qui améliore ta façon de monter

Vous voulez LA technique pour garder une condition physique idéale, avoir un équilibre et une allure parfaite à cheval (et au passage pourquoi pas avoir un corps de rêve) ?

L’astuce ? Faire du renforcement musculaire, et en particulier travailler ses abdos car en tant que cavalière nous en avons besoin pour une meilleure efficacité de notre assiette et ne pas s’abimer le dos.

Voici une petite séance complète d’exercices de 30 minutes proposée par Lotus et Bouche Cousue, pour avoir des abdos en bétons, un fessier et des cuisses bien musclés.  C’est un entrainement parfait pour les cavalières qui souhaitent améliorer leur condition physique et perfectionner leurs capacités à cheval.

Et oui, travailler les abdos permet de se tenir plus droit et donc d’avoir une meilleure posture à cheval. Il en est de même pour les cuisses et les fesses qui jouent un rôle important dans l’appuie et le contact avec l’animal. Faire un peu d’exercice ciblé en plus de tes cours d’équitation peut faire de toi une meilleure cavalière.

On remplace donc les bottes par une bonne paire de baskets, et c’est parti !

 

Recette de gourmande : Banana bread noisette et pépites de chocolat

Envie de te caler avant de partir au poney mais pas le temps de préparer une choucroute ? On a LA recette de Banana Bread pour te faire fondre (mais pas des fesses).

Aller aux écuries sans avoir pris une collation ou encore partir en concours le ventre vide…

De mauvaises habitudes qui nous collent à la peau comme notre pantalon d’équitation et que nous sommes nombreuses à faire ! Avoir le ventre vide réduit la concentration. Le travail est donc moins productif et les résultats pas toujours bons…

Pour casser ces mauvaises habitudes et réveiller vos papilles de gourmande voici une petite recette simple et rapide à faire et surtout qui va bien vous tenir au corps afin d’être en forme une bonne partie de la journée !

Ingrédients :

  • 200g de farine
  • 100g de poudre de noisettes
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 4 bananes bien mûres (plus elles sont noires mieux c’est)
  • 3 œufs
  • 5cl de lait
  • 20g de sucre (de préférence complet)
  • 100g de pépites de chocolat noir ou au lait

Préparation :

  • Préchauffer le four à 200°
  • Mélanger dans un saladier : la poudre de noisette, le sucre, la farine et la levure
  • Dans un second saladier : battre les œufs et y incorporer le lait, puis après avoir écrasé les bananes en purée les ajouter au saladier et mélanger le tout
  • Rassembler doucement les deux saladiers en un seul, mélanger, puis y ajouter les pépites de chocolats et mélanger à nouveau (oui oui, ça fait les bras)
  • Mettre la préparation dans un moule beurré puis mettre au four pendant 40 à 50 minutes
  • Une fois cuit, laisser refroidit avant d’enlever le moule

Vous n’avez plus qu’à vous régaler ! Facile et rapide à faire vous n’avez plus d’excuses pour partir aux écuries ou en concours le ventre vide, même votre poney risque d’en vouloir !

— Photos et recette imaginée par Amandine Cooking